Cook and Herb

Botanische awards
Categorie "Klimplanten": lente-editie 2010

Het paradijs der kruidenplanten voor de kokstuin, siertuin en herboristen tuin.

Advies en specialisatie voor de ecologische tuin, kruidentuin, moestuin en eetbare tuin. Van eigen biotoop tot exotische vakantietuinen; mediterraan, Japans, Mexicaans, Thaise, kustkruiden, zeegroenten, doorlevende moestuin, historische met vergeten groenten en oergroenten, exotische groenten.

Wereldse kooklessen en kruiden workshops, lezingen en kookdemonstraties voor tuin en keuken.

Een exclusieve collectie kruidenplanten, bijzondere eetbare gewassen, speciale eetbare knollen, Andesknollen en historische groenten en vergeten groenten uit alle werelddelen met een bijzondere selectie van smaak, geur en kleur, kruidenzaden, groentezaden en plantgoed, bessenstruiken en bijzondere aardbeiplanten. De grootste collectie in keukenkruiden en eetbare bloemen. Geurplanten en culinaire heesters.

Wim Maes heeft jarenlange ervaring met het werken en kweken van kruiden en bijzondere groenten in keuken en tuin, zowel als vroegere professionele kok alsook in de dagelijkse familiekeuken en volgde tevens verschillende opleidingen als herborist en ondersteunt de nieuwe kruidenkweker.

Numéro d'emplacement
204
Catégories
Plantes
Spécialités
Culinaire kruiden
Culinaire knollen
Vergeten en historische groenten
Contact

Cook and Herb
Maes Wim
Horstebaan 2b
2900 Schoten
Belgique

Présent aux
Les Journées des Plantes mai 2020
Les Journées des plantes mai 2019
Les Journées des plantes mai 2018
Les Journées des plantes mei 2017
Les Journées des plantes mai 2016